根据省市场监管局、省总工会《关于组织开展2022年浙江省食品检验检测技能竞赛的通知》（浙市监食检〔2022〕22号）要求,市市场监管局和市总工会将组织开展2022年丽水市食品检验检测技能培训活动，现将有关情况通知如下：

　　为大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，激发食品检验检测人员学技术、练本领、比技能、创一流的热情，提升全市食品安全检验人员技能素质，建优建强食品安全检验队伍，推动行业创新发展，发挥职业技能竞赛工作在高技能人才培养、选拔和激励等方面的作用，特举办本次技能培训。

　　1.在市内注册的企事业单位，从事食品（含食用农产品、保健食品）检验检测工作3年以上，且近3年无违规、违纪和违法等不良记录的检验检测人员。

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　　各县（市、区）市场监管局选拔1-3名符合条件人员参加，可选派1名业务科室负责人作为领队参加。

　　（一）加强组织领导。各地要高度重视半岛全站平台，把此次技能培训作为选拔、培养、激励优秀食品检验检测技能人才的重要载体，认真组织开展岗位练兵和预选预赛，选拔出优秀的选手参加竞赛。

　　（二）加大宣传力度半岛全站平台。要强化宣传，动员广大食品检验检测技能人才积极培训、展示技能。要充分利用媒体平台，多形式、多渠道地宣传本次竞赛活动，在全社会营造崇尚技能的良好氛围。

　　（三）做好安全和防疫工作。各地在开展岗位练兵和预选预赛期间，要落细落实疫情防控措施，加强人员健康跟踪管理，切实确保安全和防疫工作万无一失。

　　请各单位及个人将食品检验检测培训报名表（见附件2）于8月24日前报送至邮箱：。联系人：市市场监管局食品协调处贺云鹏，；市市场监管局抽检秘书处余伟东，。

　　为大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，激发食品检验检测人员学技术、练本领、比技能、创一流的热情，提升全市食品安全检验人员技能素质，建优建强食品安全检验队伍，推动行业创新发展，特举办本次检验检测技能竞赛。现将活动具体实施方案公布如下：

　　（二）理论知识竞赛在规定的时间和地点统一进行；现场操作技能竞赛在规定地点分批进行；各参赛选手的考位和场次均需通过随机方式产生。

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　　（三）参赛选手综合成绩包括理论知识竞赛成绩和现场操作技能竞赛成绩，其中，理论知识竞赛成绩占总分权重的30%，现场操作技能竞赛成绩占总分权重的70%半岛全站平台。

　　（四）参赛选手综合成绩应保留至小数点后两位；当综合成绩出现相同、排名并列时，以现场操作技能竞赛成绩高者排序靠前。

　　1.竞赛理论知识竞赛采取闭卷方式，共100题。其中，单项选择40题，每题1分（共40分）；多项选择20题，每题2分（共40分）；判断40题，每题0.5分（共20分）。竞赛时间为60分钟，满分100分。

　　2.竞赛内容包含法律法规：《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《食品安全抽样检验管理办法》（国家市场监督管理总局令第15号）、《检验检测机构监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第39号）和《检验检测机构资质认定管理办法》（国家质监总局令第163号）；检验检测标准：现行有效的相关国家标准、行业标准、农业农村部公告、补充检验方法等；基础理论知识：包括数值修约、误差理论、测量不确定度、实验室安全与防护知识等实验室管理基础知识等。

　　检测方法：《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》（GB5009.33-2016）第二法分光光度法。

　　样品基质范围：肉或乳（4升）任选其中之一。操作时限：120分钟，包括数据处理及结果计算等环节。参赛选手应按照指定检测方法要求进行平行样、空白样的检测。

　　评分方法：现场裁判将目击参赛选手全部检测过程，并根据选手检测操作规范程度、熟练程度以及检测结果情况，依据评分细则进行现场打分。重点考核参赛选手对试液提取、标准使用液配制、标准曲线制作、亚硝酸盐测定、数据处理及结果计算等专业技能的掌握程度。

　　（一）前三名：经市总工会核准后授予“丽水金蓝领”称号并颁发荣誉证书。若核准中有不符合命名条件的参赛对象，不再递补。（对已获“丽水金蓝领”称号的选手不再另颁证书）。

　　丽市监便笺〔2022〕153号关于组织2022年丽水市食品检验检测技能培训的通知.pdf

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